Россия: в 2012 году снижается производство рыбных консервов

Производство переработанной и консервированной рыбы и морепродуктов относительно прошлого года по большей части позиций демонстрирует сокращение. В текущем году наиболее заметно снизился показатель в отношении лососевой икры – на 11% до 0, 5 тыс. т по итогам января-мая. Производство рыбного филе (мороженого) упало на 10%, до отметки 42 тыс. т. На 9% сократился показатель в…

Россия: за I квартал 2012 года производство рыбных консервов в Приморье выросло

За первый квартал объем переработки рыбы и морепродуктов приморскими предприятиями составил 235,6 тыс. т, рассказали в пресс-службе администрации края. “Прирост отмечен по сельди мороженой на 16,9%, филе рыбному мороженому – на 11,7%. Выработка рыбных консервов, включая консервы из морепродуктов, составила 36,7 млн. условных банок, или 128,1% к уровню первого квартала 2011 г.”, – говорится в…