Украина: Полезные новинки на рынке чиабатт
Лидер по производству чиабатт в Украине “Концерн Хлибпром” пополнил ассортиментную линейку продукта двумя новинками – цельнозерновой и пшенично-ржаной чиабатой. “Цельнозерновая чиабатта” изготовлена из пшеничной обойной муки (цельносмолотой крупного помола). Эксперты отмечают полезность этого сорта муки, так как в нем наиболее полно представлена вся палитра составляющих зерна. Хлеб из такой муки сегодня признан диетологами лечебным (диетическим)…