Яблоки сорта “Хуа Ниу” (Hua Niu), известные также как Chinese Red Delicious, прежде поражают своим цветом: они темно-фиолетовые, почти черные. О необычном сорте яблок рассказывает SEEDS со ссылкой на hortidaily.com. Этот сорт яблок является редким, и его выращивают в горах Тибета. Свой уникальный цвет они приобретают под влиянием географических условий Нинчи, в Тибетском автономном районе Китая.
Выращиванием необычных яблок занимается китайская компания Dandong Tianluo Sheng Nong E-Commerce Trade Ltd. Под них был разбит фруктовый сад площадью 50 га на высоте 3100 метров над уровнем моря.
Как объясняют специалисты, основной причиной формирования темного цвета яблок является ощутимая разница в температурных показателях днем и ночью в этом районе. Влияет также интенсивный солнечный свет и ультрафиолет, который заставляет плоды менять цвет кожуры с характерного темно-красного на темно-фиолетовый. Продается “Черный бриллиант” в супермаркетах высокого класса в Пекине, Шанхае, Гуанчжоу и Шэньчжэне. Плоды расфасованы в подарочные упаковки по 6-8 штук. Цена одного фрукта составляет 6,37 евро. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
