Украина имеет огромный потенциал в производстве мясной продукции. На фоне роста производства мяса в Украине растет и производство колбасных изделий. Так, по данным Госстата, за 10 месяцев 2017 года произведено 204,1 тыс. тонн колбас, что на 5,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Крупнейшим производителем колбас остается “Глобинский мясокомбинат”. Согласно отчету компании в системе раскрытия информации НКЦБФР, за 9 месяцев 2017 года комбинат нарастил продажи колбасных изделий на 26,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 8,674 тыс. тонн.
Наращивают украинские производители и экспорт колбасной продукции. Если за весь 2016 год на внешние рынки было продано 83,5 тонн колбас, то только за первых три квартала 2017 года – 184,5 тонн. Это уже на 54% большем, чем за предыдущий год.
Выросла в этом году и экспортная выручка – за три квартала 2017 она составила $713 тыс., что на 25% больше, чем за весь 2016 год.
Большая часть поставок в 2017 году, как и годом ранее, шла на Грузию – 49,4 тонны ($239,2 тыс.). На втором месте – Молдова, закупившая у Украины 62 тонны колбасы ($178 тыс.).
Импорт колбас за отчетный период в разы превышает экспорт. Украина закупила 329,8 тонн импортных колбас на $2 млн. Почти треть импорта приходится на Испанию. Украина закупает 112,3 тонн испанских колбас на $730,5 тыс. На втором месте Италия с поставками в 91,4 тонн ($371,8 тыс.). Тройку лидеров замыкает Германия – экспорт колбас составляет 37,8 тонн ($311,6 тыс.). (УНН/Пищепром Украины)
