В Украине цена на свиней убойных кондиций к концу прошлой недели составила в среднем 40,4 грн/кг. Однако торги в прошлую пятницу скорректировали внутренние котировки, поэтому мониторинг плановых цен в начале третьей декады мая свидетельствует, что средняя цена на свиней I категории будет на 2% выше, чем неделей ранее, а “рабочий” диапазон поднимется до 41-42 грн/кг. Об этом 23 мая сообщила пресс-служба ассоциации “Свиноводы Украины” (АСУ).
“Верхняя ценовая граница встречается эпизодически, как и возможность закупить кондиционный черенок дешевле 41 грн/кг. Хотя мясопереработчики единогласно отмечают, что такая цена критически влияет на объемы реализации, ограниченность предложения свинины живым весом и усиленная конкуренция между закупщиками подтолкнула цены к росту. Между тем отдельные мясокомбинаты, в частности производители колбасных изделий, оглядываются на европейские цены закупки мясного сырья и вычисляют расходы на ввоз и транспортировку”, – говорится в сообщении.
Отмечается, что некоторые свинохозяйства не увеличивают закупочную цену. Такие попытки направлены на противодействие “перегрева рынка”, чтобы сдержать уменьшение потребительского спроса на свинину хотя бы на локальном уровне. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)
