По данным официальной статистики, в январе-мае 2016 г. в Украине произведено 15,5 тыс. т гречневой крупы, что на 38% уступает показателю за аналогичный период 2015 г. (25 тыс. т).
Снижение производства крупы происходит на фоне сокращения валового сбора зерновой. Так, в 2015/16 МГ урожай гречихи в Украине составил 128 тыс. т, что на 23% ниже показателя сезоном ранее и является минимальным результатом с 1999 г. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)