Евростат опубликовал данные о поставках молока на переработку во Франции и Великобритании в апреле 2016 г. Во Франции поставки молока составили 2237,7 тыс. т, что на 1,15% меньше, чем в апреле 2015-го после отмены квот на производство в ЕС, приведшей к резкому росту надоев по всему союзу. По сравнению с мартом поставки молока во Франции в апреле выросли всего на 0,6%. В целом за четыре месяца объемы молока-сырья во Франции составили 8 809,11 тыс. т, что на 1,07% больше, чем в 2015 г.
В Великобритании поставки молока на переработку в апреле снизились не только по отношению к анлогичному месяцу прошлого года, но и к марту этого. Всего было поставлено 1286,5 тыс. т, что на 3,38% меньше, чем в апреле-2015 и на 1,01% меньше, чем в марте этого года. В целом за четыре месяца в Великобритании было поставлено 5034,67 тыс. т сырья, что всего на 0,82% больше, чем в 2015-м.
Ранее сообщалось, что Ирландия в апреле снизила производство молока по сравнению с прошлым годом более чем на 4%. Также многие страны сократили темпы прироста производства. Отчасти это объясняется эффектом тридцатидневной базы. В январе-марте сравнение велось с первым кварталом 2015-го, когда в ЕС еще действовали квоты. В апреле сравнение ведется уже с постквотным месяцем, когда фермеры могли доить столько, сколько хотели.
В апреле 2016 г. Еврокомиссия позволила национальным ассоциациям и кооперативам принимать локальные меры по ограничению производства молока. Судя по тому, что в разгар сезона апрельские надои в ряде стран оказались меньше мартовских, такие меры были приняты. Из достаточно крупных стран-производителей еще не опубликованы данные по Германии, Италии и Испании. Однако можно ожидать, что они продемонстрируют туже тенденцию, что и французская или британская статистика. В целом темпы роста производства молока в ЕС замедляются.
Кроме того, фермеры, безусловно, уже вынуждены подчиняться и невидимой руке рынка. Стоимость сырья на спотовом рынке в некоторых странах опустилась до уровня, который не обеспечивает возмещения затрат.
Судя по оперативной информации Еврокомиссии, снижение производства продолжается и в мае-июне. По состоянию на 5 июня спотовая цена сырья в Нидерландах поднялась до 21,5 евроцента до кг. В апреле она составляла 17,5 евроцентов. В мае-июне к росту вернулась и спотовая цена в Италии. На 5 июня она составляла 26 евроцентов/кг, ранее показатель опускался до 21 евроцента.
На прошлой неделе на конференции IFCN согласились с тем, что прирост мирового производства молока в 2016 году составит 1,5% против 1,8% в 2015-м. Это будет способствовать стабилизации ситуации на рынке. По оценке организации прирост спроса в 2016 году составит 2%. Вероятнее всего, с учетом второй половины года, спрос все-таки превысит предложение в мировых масштабах. (beldairyblog.by/ Пищепром Украины)
