Производители свинины и мяса птицы Бразилии в настоящее время вынуждены переключаться на закупки пшеницы, чтобы компенсировать острую нехватку кукурузы на внутреннем рынке страны. При этом в отдельных случаях для производства комбикормов закупалась даже мукомольная пшеница.
С начала мая производители мясной продукции приобрели уже 220 тыс. т пшеницы. Операторы рынка отмечают, что в случае дальнейших закупок цена на зерновую может начать повышаться. Данная мера является вынужденной, с учетом того факта, что питательная ценность пшеницы для свиней и птицы ниже, чем у кукурузы, однако может помочь производителям мяса дождаться поступления на рынок нового урожая кукурузы. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)
