При избытке молочной продукции в Украине, ожидать снижения цен на нее в этом году не стоит. Такое мнение в комментарии корреспонденту ГолосUA выразил президент Украинского аналитического центра Алексендр Охрименко. Он подчеркнул, что в настоящее время в Украине профицит молочных продуктов. В частности, йогуртов, сыров.
“Производство молочки в переизбытке. Раньше шло до 70% сыров на экспорт. Но сейчас, с потерей рынков СНГ и РФ экспорт сократился”, – пояснил эксперт. При этом, подчеркнул он, себестоимость молока снижаться не будет.
“Сегодня две закупочные цены на молоко. У фермеров покупают по 7 грн. за литр, а у домохозяйств – по 3 грн. Все ругаются, что цена на закупку молока должна быть 20 грн., ведь корма для коров в цене выросли. Получается, что себестоимость молока тоже выросла. Люди в селе продают молоко почти даром. Но даже покупая это молоко в селе относительно дешево, для переработки оно дорогое “, – пояснил А. Охрименко. На производстве сухого молока, подчеркивает эксперт, много не заработаешь, и долго не протянешь.
“Будет избытокмолочной продукции,но цена не снизится. При избытке продукции молокозаводы уменьшат производство. Некоторые даже закроются. Мало кто знает, что некоторые компании начали закрывать молокозаводы, потому что нет сбыта в Украине. Цена не упадет, потому что будут меньше производить”, – пояснил эксперт. (Голос/ Пищепром Украины и мира)