За последние годы сложилась негативная тенденция сокращения поголовья скота и птицы, прежде всего в хозяйствах населения. Она будет влиять на объемы производства продукции животноводства и в 2016 г., отметил директор Национального научного центра “Институт аграрной экономики”, академик НААН Юрий Лупенко.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, информирует пресс-служба Института, валовая продукция животноводства в 2016 г. прогнозируется на уровне 70,3 млрд. грн., что на 0,1% меньше, чем в прошлом году. При сохранении до конца года поголовья коров, овец и коз на предприятиях населения и сельхозпредприятиях объемы производства мяса – выращивание скота и птицы – в 2016 г. прогнозируется на уровне 3131,2 тыс. т, что на 0,4% меньше прошлогодних показателей.
Объемы производства мяса крупного рогатого скота уменьшатся на 1% – до 523 тыс. т. – даже по оптимистическому прогнозу. По оптимистическому сценарию – при сохранении поголовья свиней в хозяйствах населения и незначительном (1%) приросте в сельхозпредприятиях – свинины будет произведено до 1005 тыс. т., что на 0,7% меньше уровня 2015 г.
После уменьшения объемов производства мяса птицы с 1569 тыс. т. в 2013 г. до 1548 тыс. т. в 2014 г. и 1529,1 тыс. т. в 2015 г. в текущем году прогнозируется некоторое восстановление объемов производства этой продукции – до 1529,6 тыс. т. Производство мяса овец и коз составит 26 тыс. т, что на 1,5% меньше показателей 2015 г.
Будет сохраняться тенденция к уменьшению объемов производства молока. С 11488 тыс. т. в 2013 г., по расчетам ученых Института аграрной экономики, в 2016 г. они уменьшатся до 10629 тыс. т., то есть на 0,5% меньше, чем в прошлом году.
Производство яиц в 2015 г. претерпело наибольшой спад среди других видов животноводческой продукции в значительной степени вследствие потери производственных мощностей, находящихся на временно оккупированных территориях Донецкой и Луганской областей. В прошлом году производство яиц сократилось до 16,8 млрд. шт – на 16% по сравнению с 2013 и 2014 гг. В 2016 г. прогнозируется получить 17,3 млрд. шт яиц, что на 2,9% больше, чем в 2015 г. Производство шерсти уменьшится на 1,6% – до 2,2 тыс. т. Таким образом, в 2016 г. не ожидается восстановление динамики роста производства животноводческой продукции, подытожил Юрий Лупенко. (Agronews.ua/ Пищепром Украины и мира)