В Украине будет сокращаться производство и переработка молока, а наименее эффективные игроки уйдут с рынка. Об этом, ссылаясь на оценки производителей и экспертов, сообщает “Дело”. Как подсчитали в Ассоциации производителей молока, к концу этого года в Украине будут вырезано 10-20% поголовья крупного рогатого скота. При этом, по оценкам УКАБ, из-за уменьшения поголовья производство молока в Украине в 2015 г. сократится на 7% – до 10,4 млн. т. Экспорт молочной продукции снизится до 0,35 млн. т в пересчете на молоко, импорт – до 0,15 млн. т.
По мере сокращения предложения молока и снижения выпуска молокопродуктов эксперты опасаются возобновления их импорта. Условия для этого улучшаются. Усиление конкуренции на рынке молокопродуктов поставит предприятия перед дилеммой: укрупняться или закрываться. “В ближайшие пару лет процессы слияний и поглощений ликвидных молочных активов на рынке переработки активизируются. Небольшие локальные предприятия, которые инвесторам не интересны, просто исчезнут с рынка. А Украина из нетто-экспортера молокопродуктов рискует превратиться в нетто-импортера”, – прогнозирует член наблюдательного совета группы компаний “Терра Фуд” Вадим Чагаровский. По результатам 2014 г. производство молока в Украине составило 11,23 млн. т, что на 0,4% превышает показатели 2013 г. Однако из этого объема отечественная перерабатывающая промышленность использовала лишь 4,65 млн. т молока (41,4%). (Дело/ Пищепром Украины и мира)
