Новогодние праздники уже близко, поэтому свинина пока только дорожает. Но сильного роста цен ожидать не стоит, отмечают российские эксперты, так как низкая платежеспособность населения и развитие внутренней конкуренции будут сдерживающими факторами.
В ЦФО наиболее существенно выросла цена на II категорию. Беконная свинина тоже немного подорожала. Среднероссийская стоимость свинины первой категории в полутушах на 23 декабря составила 145,9 руб. за 1 кг, второй категории – больше 143 руб. за 1 кг. Стоит отметить, что в большинстве федеральных округов, участвующих в мониторинге, цены на живых свиней за последнюю неделю не изменились. Наиболее заметно живок подорожал в ПФО. Выросла на него цена и ЦФО. (Имит/ Пищепром Украины и мира)