Пиво – прекрасный хмельной напиток, который хорошо утоляет жажду и помогает успокоить нервы. Любовь населения к этому нектару позволяет достаточно активно и успешно развиваться бизнесу, связанному с продажей разливного пива. Однако, для получения прибыли в первую очередь стоит побеспокоиться о приобретении качественного оборудования для розлива пива.
Современное оборудование для розлива пива
Современные технологии позволили создать значительное количество приспособлений, обеспечивающих качество пивного нектара, его надлежащее хранение и быстрый розлив. Так, благодаря профессиональному оборудованию ваше заведение сможет обслужить до двух раз больше любителей пива и соответственно значительно увеличит прибыль. Стоимость оборудования для розлива пива вполне приемлема для раскрутки стартапа.
Вам потребуется такая техника:
1) Баллоны с газом
Качественное пиво должно содержать достаточное количество CO2, а для наделения напитка такими важными свойствами необходим баллон из углеродистой стали, в котором можно будет правильно хранить пищевую углекислоту.
2) Редуктор – приспособление, позволяющее поддерживать давление в баллоне на стабильном уровне. Он позволит не только наделить пиво необходимым углекислородом, но и сможет предупредить мини-взрыв или обрыв шланга из-за скачков давления в баллоне.
3) Кеги – большие емкости, изготовленные из нержавеющей стали, в которых должно храниться и перевозиться разливное пиво. В случае пренебрежения профессиональной посудой напиток может утратить свои свойства или испортиться.
4) Заборная головка – рычаг, через который напиток в кеге насыщается углекислородом, а затем поднимается и, проходя еще через несколько приспособлений, попадает в бокал клиента или бутылку.
5) Охладитель – одна из самых важных и дорогостоящих составляющих установки для розлива пива. Он позволяет поддерживать оптимальную температуру напитка и подавать его нагретым не более чем до +4-8°. Так, именно благодаря этому оборудованию хмельной нектар излишне не пенится, и настоящий ценитель сможет распознать истинные нотки его вкуса.
6) Пивная колонна – установка, представленная краниками, которые подсоединяются к кегам с пивом разных сортов. Именно с ее помощью напиток попадает из тары в сосуды.
7) Каплесборник – посуда, помещаемая под пивной колонной для улавливания остаточных камель хмельного напитка.
8) Пегас или пеногаситель – оборудование, позволяющее максимально быстро обслуживать клиентов благодаря розливу беспенного пива.
9) Другие приспособления: шланги (газовый и пивной), краны, хомуты и другое.
При необходимости разливать пиво по бутылкам также понадобятся:
– бутылкомоечные и ополаскивающие машины;
– этикетировочные устройства.
– оборудование для перемещения бутылок и машины для визуального контроля за ними.
Последняя группа приспособлений может работать автоматически или функционировать на полуавтоматической основе.
Приобретать оборудование для розлива пива стоит только у проверенных поставщиков, одним из них является компания «ПИЩЕМАШ», которая гарантирует качество оборудования и обеспечиваем его правильную установку и обслуживание. Кстати, в ее обязанности входит не только установка, но и и переналадка линий.
Пивной бизнес с «ПИЩЕМАШ» станет по-настоящему успешным, свяжитесь с менеджером и убедитесь в этом сами!
