Борщ в РФ окончательно перешел в категорию предметов роскоши. По данным Росстата и агентства NTech, базовые овощи за год взлетели в цене на 20-38%. Свекла, капуста и картофель теперь стоят как импортные деликатесы, но самое интересное скрыто в причинах этого ценового рекорда. Рынок захлестнула идеальная штормовая волна из дефицита топлива, жесткой миграционной политики и катастрофической логистики.
Как отмечает гендиректор «Технологий роста» Тамара Решетникова, аграрии просто вынуждены перекладывать гигантские затраты на покупателей: некому убирать урожай, а везти его с юга до мегаполисов стало невероятно дорого из-за дорожающих ГСМ. Ситуацию усугубляет уменьшение посевных площадей.
По оценкам «АБ-Центра», урожай картофеля сократится на 11,5%, а эксперт Strategy Partners Артем Суворов предупреждает: аграрии боятся расширять посевы из-за риска нового обвала. Смогут ли чиновники Минсельхоза убедить граждан, что затягивание поясов ради очередного ценового рекорда — это и есть обещанная стабильность?