Согласно последнему отчету Службы внешней сельскохозяйственной информации Министерства сельского хозяйства США, хотя в некоторых регионах Западного полушария наблюдается рост производства лимонов и лаймов, этого будет недостаточно, чтобы полностью компенсировать потери в Европе и на Ближнем Востоке, передаёт EastFruit.
Прогнозы производства: история двух полушарий
В маркетинговом году 2025/26 прогнозируется сокращение мирового производства свежих лимонов и лаймов более чем на 700 000 тонн, доведя общий объем до 10,1 млн метрических тонн. Этот спад в значительной степени объясняется меньшими урожаями в Европейском союзе и Турции, где неблагоприятные погодные условия и экологическое давление нанесли серьезный ущерб.
Турция столкнулась с резким сокращением урожая лимонов и лаймов из-за сильных заморозков и экстремальных погодных условий в критически важные периоды роста. Прогнозируется, что урожай в стране сократится на 36% до 1,1 млн тонн из-за повреждений, вызванных весенними заморозками.
Тем временем, в Европейском союзе ожидается снижение производства на 12%, до 1,3 млн тонн. Это снижение в основном затронуло Испанию, основного производителя лимонов в регионе, которая столкнулась с нестабильными погодными условиями и усилением нашествия вредителей.
Напротив, производители в Северной и Южной Америке демонстрируют устойчивость. Мексика, доминирующая сила на рынке лаймов, по прогнозам, увеличит производство почти на три процента до 3,3 млн метрических тонн.
Чили также находится на восходящей траектории, ожидается, что производство вырастет на 4,4% до 237 000 тонн. Аргентина, несмотря на недавнюю экономическую нестабильность, по прогнозам, сохранит стабильный уровень производства лимонов на уровне 1,9 млн тонн благодаря относительно мягким погодным условиям на протяжении всего цикла роста.
Экспорт и спрос на лимоны и лаймы: изменения в глобальных торговых потоках
Снижение производства отражается в охлаждении мировой торговли, при этом общий объем экспорта лимонов и лаймов, по прогнозам, сократится на 2% до 2,4 млн тонн, пишет FreshFruitPortal.
Наиболее резкие изменения наблюдаются в Турции, где, по прогнозам, экспорт сократится на 128 000 тонн до 350 000 тонн, что станет самым низким показателем экспорта страны за более чем 15 лет. Этот вакуум предложения в Средиземноморье также привел к неболькому снижению импорта в ЕС, который, по прогнозам, сократится на 24 000 тонн из-за отсутствия доступных поставок из Турции.
В то время как Средиземноморье сталкивается с дефицитом, Соединенные Штаты продолжают демонстрировать устойчивый спрос. Импорт лимонов и лаймов в США, по прогнозам, будет расти четвертый год подряд, достигнув 970 000 тонн.
Чтобы удовлетворить этот спрос, американские рынки все чаще ищут альтернативы традиционным торговым маршрутам. Мексика остается основным поставщиком, и прогнозируется, что ее экспорт вырастет на три процента до 780 000 тонн.
Однако в отчете отмечается значительный сдвиг в источниках поставок, поскольку США продолжают расширять закупки у таких развивающихся поставщиков, как Колумбия и Перу, чтобы компенсировать дефицит, образовавшийся из-за колебаний внутреннего производства. Ожидается также, что Южная Африка воспользуется глобальным сокращением поставок, увеличив свой экспорт для удовлетворения международного спроса. (EastFruit)