Китай в 2025 году произвел рекордный объем мяса — более 100 млн т, это на 4,2% больше по сравнению с предыдущим годом.
Основной рост пришелся на свинину (+4,1%), птицу (+6,7%) и говядину (+2,8%). При этом импорт мяса снизился на 8,7%, а доля импортной говядины составила 26% внутреннего потребления, что объясняет введение Китаем тарифов для защиты внутреннего рынка.
Несмотря на рекордные объемы производства, внутренние цены на свинину упали на 11,2% за год, а в четвертом квартале снижение составило 23,7% по сравнению с прошлым годом. Конечные запасы свиней выросли на 0,5% и достигли 429,67 млн голов. Цены на говядину, напротив, выросли на 2,8% за год и на 14,7% в четвертом квартале.
В целом падение цен связано с перепроизводством и ограниченным внутренним спросом. Китайские фермеры продолжают сталкиваться с избытком свинины на рынке, несмотря на меры властей по сокращению производственных мощностей в первой половине года. (АП)