Общая площадь посевов пшеницы по всему миру превысила 220 млн га. Об этом сообщает yahoo.finance.
Около 70% пшеницы, производимой во всем мире, используется в пищу, тогда как 20% – для скота, а 2–3% – в промышленном секторе.
В 2021 году размер рынка пшеницы оценивался в $127,7 млрд, а к 2027 году, по прогнозам, достигнет $169,1 млрд.
Годовое производство пшеницы в 2022 году в топ-15 странах:
Китай – 138 млн тонн
Европейский Союз – 134,7 млн тонн
Индия – 103 млн тонн
Россия – 91 млн тонн
США – 44,9 млн тонн
Канада – 35,00 млн тонн
Австралия – 33,0 млн тонн
Пакистан – 26,4 млн тонн
Украина – 20,5 млн тонн
Аргентина – 17,5 млн тонн
Турция – 17,25 млн тонн
Великобритания – 14,6 млн тонн
Иран – 13,2 млн тонн
Казахстан – 13 млн тонн
Египет – 9,8 млн тонн (Новости/Пищепром Украины)