Согласно анализу, проведенному Ассоциацией мясной промышленности (MIA), новозеландский сектор красного мяса преодолел значительное падение объемов экспорта и достиг продаж в размере 1,1 миллиарда долларов в мае, что на 28 процентов больше, чем в 2021 году.
В то время как объем экспортируемой баранины снизился на шесть процентов по сравнению с маем прошлого года, стоимость выросла на 23 процента до 456 миллионов долларов. Объемы экспорта говядины увеличились на 1% в годовом исчислении, но стоимость выросла на 34% до 484 млн долларов.
Сирма Карапеева, исполнительный директор Ассоциации мясной промышленности, сказала, что высокие цены помогают компенсировать влияние продолжающейся волатильности рынка и более высоких затрат. «В этом году мы экспортировали 183 000 тонн баранины, что на 14% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Однако стоимость экспорта баранины в этом году составляет 2,2 миллиарда долларов, что на восемь процентов выше, чем в прошлом году. Аналогичная история с говядиной. Пока в этом году мы экспортировали на шесть процентов меньше говядины, чем за тот же период 2021 года, однако стоимость экспорта говядины в этом году составляет 2,2 миллиарда долларов, что на 29 процентов выше, чем за аналогичный период прошлого года».
Экспорт баранины в Китай в мае сократился по сравнению с прошлым годом, но увеличился экспорт на все остальные рынки, особенно в Великобританию.
«Вот почему крайне важно заключать качественные торговые сделки, открывающие как можно больше рынков, чтобы компании могли адаптироваться и выдерживать встречные ветры», — говорит г-жа Карапеева.
Несмотря на падение объемов, цены для Китая в мае оставались высокими, при этом общая стоимость баранины на условиях FOB составила 12,74 долл. США/кг.
Экспорт говядины в Китай увеличился на 27% в годовом исчислении, и 20 794 тонны стали самым большим месячным объемом в 2022 году. Стоимость этого экспорта также выросла на 72%, до 207 млн ??долларов.
Экспорт на другой крупный рынок, в США, сократился на 30% по сравнению с маем прошлого года. Это продолжает тенденцию снижения объемов экспорта в Соединенные Штаты в этом году. Это можно объяснить увеличением внутреннего производства в США в результате засухи, повлиявшей на спрос на импортную говядину.
Однако цены на говядину оставались высокими, а стоимость экспорта в США снизилась лишь на 5%, до 125 млн долларов, по сравнению с маем прошлого года.
Цены на говядину на всех остальных основных рынках оставались очень высокими, а средняя стоимость на условиях FOB увеличилась до 10,43 долл. США/кг. (meatinfo.ru/Пищепром Украины)
