Крупная мировая сеть ресторанов быстрого питания Burger King намерена продавать напитки и бургеры в многоразовых упаковках.
В планах компании в первую очередь внедрить такую практику в Нью-Йорке, Портленде и Токио, это произойдет уже в следующем 2021 году.
Позднее на многоразовую упаковку перейдут и рестораны в других городах, пишет Business Insider.
Многоразовые контейнеры не будут продаваться: их можно будет только взять в аренду.
Чтобы купить еду в новой упаковке, будет необходимо оформить ее в заказе и внести залог. Когда контейнеры отдадут обратно, деньги из залоговой суммы вернут покупателю.
Компания считает, что таким образом можно сократить количество отходов и внести вклад в сохранение экологии.
Схожую модель уже внедрили в сети кофеен Starbucks: здесь покупатели могут приносить кружки из дома с собой. Но у клиентов Burger King не будет возможности использовать собственную упаковку, которую бы они могли брать в рестораны.
Пандемия замедлила мировой тренд на экологичную и многоразовую упаковку в общепите. В частности, Starbucks и Dunkin’ Donuts перестали использовать в своих заведениях многоразовые стаканчики с целью рамках мер по сдерживанию распространения инфекции. (DairyNews.ru/Пищепром Украины)
