В конце июня после получения более высоких, чем ожидалось ранее, оценок по Китаю, Международный совет по зерну (“IGC”) повысил прогноз мирового урожая зерновых в 2010/11 г. на 17 млн. т – до 1808 млн. (в 2009/10 г. – 1747 млн.) Объем кормового использования зерна в России и США оказался ниже прогнозируемого уровня, поэтому оценка запасов в основных странах-экспортерах была повышена на 7 млн. т – до 121 млн. (в 2010/11 г. – 168 млн.). В результате прогноз мировых переходящих запасов был увеличен на 4 млн. т – до 348 млн. (339 млн.).
В 2011/12 г. темпы роста мирового потребления зерна останутся такими же, как в предыдущем сезоне, однако первоначальный прогноз относительно роста его промышленного использования был значительно понижен. Прирост составит только 6 млн. т вместо предполагавшихся ранее 17 млн. Причина замедления темпов роста промышленного использования зерна заключается в том, что выпуск этанола в США уже достиг нормативных уровней, поэтому объем использования кукурузы для производства топливного этанола в 2011/12 г. должен остаться примерно на том же уровне, как и в 2010/11 г., когда он, согласно оценке, составил 127 млн. т. Однако, как полагают эксперты “IGC”, многое будет зависеть от результатов предстоящего рассмотрения в США законопроекта о преференциях для топливных смесей, а также от соотношения цен на кукурузу и сырую нефть. Кормовое использование зерна в 2011/12 г. должно увеличиться на 12 млн. т – до 764 млн., главным образом, за счет Китая и Европы. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)