Уже почти полгода на глобальном рынке наблюдается постепенный рост цен на мясо и мясопродукты. Этому, в частности способствует распространение африканской чумы свиней и других заболеваний животных, а засуха и сокращение поголовья КРС в Австралии и Новой Зеландии способствовали стабилизации цен на говядину. Негативные факторы на рынке вызвали оживление спроса и, соответственно, повышение котировок.
Индекс цен на мясо от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) показал, что в июне общие цены на животный белок выросли на 1,5%. В прошлом месяце индекс составлял в среднем 176,0 пункта, что на 2,6 пункта больше, чем его пересмотренное значение за май. Таким образом продолжился умеренный рост цен, который наблюдается уже на протяжении последних пяти месяцев.
В июне цены на свинину и мясо птицы выросли за высокий импортный спрос, особенно из Восточной Азии, поскольку распространение африканской чумы свиней продолжало ограничивать внутреннее производство. Хотя мировой импортный спрос на мясо крупного рогатого скота также был высоким, ценовые котировки оставались стабильными из-за увеличения экспортных возможностей Океании. (Новости/Пищепром Украины)
