В 2018 году мировой рынок концентрированного сока лимона и лайма составил $591 млн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox.
В целом в 2007-2018 гг. рынок концентрата рос на 2,5% с заметными колебаниями. По итогам 2018 года потребление выросло к объемам 2012 года на 29,5%. Наиболее выраженные темпы роста зафиксировали в 2008 году на 26% в годовом исчислении. Пика потребление концентрата достигло в 2018 году, и, по оценкам аналитиков, будет расти в ближайшем будущем.
Лидером по потреблению концентрированного сока является США (19%; 49 тыс. тонн). В тройку также вошли Аргентина (19 тыс. тонн) и Германия (7%; 18 тыс. тонн). В период 2007-2018 гг. среднегодовой прирост объемов потребления США был на уровне 18,3%, Аргентины на 9,8% и Германии на 0,1%.
В стоимостном выражении 38% мирового рынка приходился в 2018 году на США ($110 млн), Германию ($59 млн) и Аргентину ($58 млн). Еще 39% поставляли Япония, Канада, Испания, Франция, Нидерланды, Италия, Бразилия, Великобритания и Сенегал. Больше всего концентрата потребляли в Сенегале (551 кг на 1 тыс. человек), Нидерландах (531 кг на 1 тыс. человек) и Канаде (470 кг на 1 тыс. человек). Кроме того, за анализируемый период заметно увеличилось потребление в Испании.
Производство концентрата сока лимона и лайма в 2018 году выросло по отношению к предыдущему году на 12% до 259 тыс. тонн. В среднем выпуск соков ежегодно рос на 3,1% в 2007-2018 гг. с заметными колебаниями.
В стоимостном выражении прошлогоднее производство составило $593 млн. За отчетный период выпуск концентрата в денежном выражении также увеличивался в среднем на 3,1% в год, тем не менее эксперты указывают на изменения в линии тренда. По итогам 2018 года выпуск концентрата был больше на 26,8% по сравнению с результатами 2013 года. Наиболее заметные темпы роста отметили в 2018 году, когда производство достигло пика (+18%). Крупнейшими производителями концентрированных соков является Аргентина (33% от мирового объема; 86 тыс. тонн), Бразилия (20 тыс. тонн) и Испания (7,8%; 20 тыс. тонн).
Мировой экспорт концентрированного сока прибавил 5,7% в 2018 и составил 271 тыс. тонн. В течение 2007-2018 гг. объем поставок рос на 5,1%. Экспорт с 2007 года увеличился к 2018 году на 73,1%. Рекордный рост поставок аналитики заметили в 2008 году (+12%).
Прошлогодний экспорт в стоимостном выражении составил $660 млн и, по подсчетам IndexBox, будет расти. Поставки с 2008 года увеличились к 2018 году на 51%. Рекорд экспортеры концентрированного сока лимонов и лайма обновили в прошлом году.
Около 25% объема поставок поступили на мировой рынок из Аргентины (68 тыс. тонн). Нидерланды (19 тыс. тонн), Мексика (18 тыс. тонн), США (17 тыс. тонн), Испания (16 тыс. тонн), Италия (16 тыс. тонн), Перу (16 тыс. тонн), ЮАР (13 тыс. тонн) и Бразилия (13 тыс. тонн) суммарно отправляют на мировой рынок 47%. Еще небольшую часть экспортируют ОАЭ (11 тыс. тонн), Саудовская Аравия (11 тыс. тонн) и Таиланд (9 тыс. тонн). При этом Аргентина за 2007-2018 гг. добавляла по 3,9% в год, Саудовская Аравия – 63,9%, Таиланд – 39,3%, Перу – 30,3%, США – 11,2%, ЮАР – 10%, ОАЭ – 8,2%, Мексика – 7,6%, Нидерланды – 7% и Италия – 2,3%. Отрицательную динамику показала только Испания (-2,3%).
В стоимостном выражении 34% экспорта поставляется из Аргентины ($226 млн), 9,5% из Нидерландов ($63 млн) и 7,9% из Италии. За рассматриваемый период Аргентина наращивала экспорт на 15,4% в год, Нидерланды на 14,2% и Италия на 7,9%.
В 2018 году тонну концентрированного сока лайма и лимона можно было купить за $2,4 тыс., что примерно совпадает с прошлогодними ценами. В среднем стоимость соков росла на 5,5% в год. По сравнению с 2015-м экспортные цены к 2018-му снижались на 12,9% в год. Рекордный рост стоимости аналитики зафиксировали в 2008 году (+35%). Отмечается, что в 2015 году тонну сока можно было купить за $2,8 тыс. Дороже всего концентрат в прошлом году экспортировали из Нидерландов ($3,35 тыс. за тонну), а самые низкие цены были в Перу ($675 за тонну).
Прошлогодний импорт был больше объема предыдущего года на 3,7% – 267 тыс. тонн. В целом в 2007-2018 гг. импорт рос на 4,4% с изменением трендовой картины. По сравнению с 2012-м импорт увеличился на 52,6% к 2018-му. Сильнее всего поставки росли в 2008-м на 23%. Пика импортеры достигли в прошлом году.
В стоимостном выражении объем поставок концентрата в 2018 году равен $640 млн. Сравнивая импорт 2013 и 2018 гг., аналитики IndexBox обращают внимание на увеличение на 40,5%. Самый заметный скачок наблюдался в 2008-м (+49%).
Около 56% концентрированного сока закупают США (66 тыс. тонн), Нидерланды (28 тыс. тонн), Германия (22 тыс. тонн), Канада (17 тыс. тонн) и Япония (16 тыс. тонн). Меньшую долю импортируют Франция (10,5 тыс. тонн), Сенегал (9 тыс. тонн), Испания (8,4 тыс. тонн), Италия (7,5 тыс. тонн), Великобритания (7,4 тыс. тонн), Лаос (6 тыс. тонн) и Саудовская Аравия (4,7 тыс. тонн).
Импорт США рос за рассматриваемый период в среднем на 15,9% в год. Позитивную динамику наблюдали также в Лаосе (+18,6%), Сенегале (+14,8%), Саудовской Аравии (+13,7%), Канаде (+12,7%), Испании (+9,6%), Италии (+7%) и Нидерландах (+3,8%). Снизился объем поставок во Франции (-3,7%). В стоимостном выражении 45% концентрата закупают импортеры США ($145 млн), Германия ($74 млн) и Нидерланды ($71 млн).
В прошлом году тонну концентрированного сока можно было импортировать по $2,5 тыс. По сравнению с ценой предыдущего года она выросла на 2,5%. Стоимость сока прошлого года ниже на 12,8% цены в 2015 году. Пика импортные цены достигали в 2011-м, тогда тонну концентрата можно было приобрести по $2,8 тыс. Дороже всего ввозили концентрированный сок лимонов и лайма в Японии ($3,6 тыс. за тонну), самые дешевые поставки отправляли в Сенегал ($300 за тонну). (АПК-Информ/Пищепром Украины)
