Спрос на морковь в Украине продолжает активно расти, и уже сегодня многие участники рынка его характеризуют как ажиотажный, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом эксперты проекта подчеркивают, что высокие темпы сбыта провоцируют стремительное удорожание указанной продукции.
Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только с начала недели морковь в Украине стала дороже в среднем на 27%. На сегодняшний день цена на этот корнеплод озвучивается производителями в пределах 7-8 грн/кг ($0,26-0,30 /кг) в зависимости от качества.
Причиной столь стремительного удорожания стало существенное сокращение запасов моркови в хозяйствах на фоне повышения спроса на продукцию как со стороны оптовых компаний, так и розничных сетей. При этом предложение моркови невысокого качества заметно сократилось, что также оказывает поддержку ценовому росту.
Добавим, что год назад на рынке моркови отмечалась аналогичная ситуация, а цена на качественную продукцию была в среднем на 20% выше, чем сегодня. Напомним, что в начале апреля 2018 года цены на морковь нередко доходили до 10 грн/кг. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
