На плодоовощных рынках Таджикистана розничная цена чеснока колеблется от 3 до 7 сомони ($0,31 -0,74) за кг. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.
В течение всего сезона производители старались компенсировать убытки от летнего обвала цен на рынке чеснока. Торговец из Согдийской области Ибрагим Сиддиков, который уже 25 лет занимается чесночным бизнесом, объяснил ситуацию: “В нынешнем году выращен отменный чеснок, однако два месяца назад на оптовых рынках плодоовощной продукции цена на килограмм чеснока опустилась до одного сомони ($0,1). Такого я даже и не припомню. Это было обусловлено тем, что на внутреннем рынке образовался избыток данного продукта, а экспорт чеснока остался свободной ячейкой”.
Майский чеснок, выращиваемый в местности Дегмай Джаббор-Расуловского района и в окрестностях населенного пункта Костакоз Бободжан-Гафуровского района, имеет необходимую остроту и аромат, но непригоден для длительного зимнего хранения. В связи с проведением чемпионата мира по футболу таджикские экспортеры не отгружали чеснок в Россию, а с другими странами не было согласованных договоров по экспорту этой культуры. Производители чеснока понесли большие убытки. Ряд фермеров были готовы полностью отказаться от выращивания чеснока. Ибрагим Сиддиков убедил многих производителей оставить в почве зубчики чеснока для следующего произрастания.
Сейчас созрел урожай и производится сбор чеснока в предгорных районах – Деваштичском, Шахристанском и Истаравшанском. Собираемые сейчас осенние сорта хорошо хранятся вплоть до весны следующего года.
Как сообщают специалисты, в России с наступлением холодов возросла потребность в чесноке и вырос интерес к поставкам этой продукции из Таджикистана.
По словам Ибрагима Сиддикова, российские партнеры готовы сейчас закупить от 30 до 50 тонн чеснока, но у производителей района таких объемов нет. Поэтому заготовители ездят по хозяйствам других районов, чтоб приобрести чеснок оптом по цене 2,5 сомони ($0,27) за кг.
Бизнесмен считает, что таджикским производителям чеснока нужно искать дополнительные рынки сбыта своей продукции. Чеснок может быть востребован в Казахстане и в странах Европы. Благодаря расширению рынков реализации, производство чеснока может стать еще более прибыльной сферой деятельности фермеров и предпринимателей, занимающихся этим бизнесом. (АПК-Информ/Пищепром Украины)