Чтобы вырастить качественный чеснок, нужно строго соблюдать технологии выращивания: если какой-то пункт не соблюсти, можно потерять доходы. В структуре затрат при выращивании чеснока 63% составляют расходы на посадочный материал, ибо выращивать свой семенной материал – очень сложный путь.
Об этом рассказал основатель Украинской чесночной компании “Агро-Патриот” Ян Мишкевич в интервью “Инфоиндустрия”. “Во-первых, урожай поливного чеснока на 30-40% выше. Во-вторых, перед высадкой необходима правильная обработка почвы, а перед основной обработкой почвы вносятся удобрения”, – рассказывает эксперт.
Все процессы Ян Мишкевич рекомендует механизировать и отмечает, что это ключ к наращиванию объема.
“Проведение анализа почвы – обязательное мероприятие для качественного выращивания чеснока. Применение фунгицидов и инсектицидов – это гарантия того, что урожай не превратится в пшик. Какой бы хороший чеснок не вырос, у вас есть 10 дней на его сбор, позже он начнет трескаться”, – советует Ян Мишкевич.
Эксперт прогнозирует, что вложенных средств в чесночный бизнес становится больше, но прорыва в ближайшее время не будет. Площади под культурой, возможно, увеличатся в перспективе 3-4 лет при условии, что производители чеснока будут получать прибыль. (УНН/Пищепром Украины)
