Высокоолеиновое масло будет постепенно вытеснять с рынка обычное подсолнечное масло за счет более высокого качества. Такое мнение 18 сентября в Киеве в ходе конференции “Высокоолеиновый рынок: от ниши к сегменту” высказал завкафедрой агрохимии Днепровского аграрно-экономического университета Сергей Крамарев.
“Сегодня примерно половина семян подсолнечника, предлагаемых на рынке национальными семенными компаниями США, относится к высокоолеиновым. Западная Европа начала выращивать высокоолеиновый подсолнечник 10 лет тому назад и засевает сейчас данной масличной большие площади, чем обычным подсолнечником. На разнице в ценах между высокоолеиновым и обычным подсолнечным маслом в Западной Европе получают высокие доходы”, – сказал ученый.
Также он отметил, что в 2002-2008 гг. в Реестр сортов растений Украины был включен ряд высокоолеиновых гибридов: Эней, Ант, Дарий, Квин, Богун, Зорепад и др. Зарубежные центры поставляют на рынок Украины высокоолеиновые гибриды Динамик, Писифик, НК фети, Тутти.
“Эти гибриды отличаются высокой урожайностью, до 4 т/га, и высоким содержанием в семенах олеиновой кислоты. Следует также отметить, что высокоолеиновые гибриды не уступают обычным гибридам ни по одним показателям, связанным не только с урожайностью, но и стойкостью к болезням, адаптивностью, технологичностью”, – уточнил С.Крамарев. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)