Государственный зерновой фонд Азербайджана отмечает низкое качество местного зерна. Об этом заявил глава управления Государственного зернового фонда (ГЗФ) при Министерстве по чрезвычайным ситуациям Азербайджана Зульфугар Мамедов, сообщило ИА “Интерфакс-Азербайджан”.
“Мы ежегодно объявляем местным производителям о закупках продовольственного зерна. В 2016 г. в Азербайджане урожай зерна составил 1,854 млн. тонн. А на наши элеваторы к ноябрю 2016 г. поступило только 58 тыс. тонн зерна, условно пригодного для приготовления хлеба. К 1 марта т.г. мы закупили у местных производителей лишь около 100 тыс. тонн продовольственного зерна соответствующего качества”, – сказал З.Мамедов. Он также отметил, что местные производители не уделяют должного внимания твердым сортам пшеницы.
“У действующего в стране завода есть необходимость в закупке 35-40 тыс. тонн твердого зерна. К 2020 г. его потребности достигнут 150 тыс. тонн зерна твердых сортов, и хотелось бы, чтобы они производились местными аграриям”, – подчеркнул он. Также глава управления отметил, что в среднем на одного человека требуется 180 кг продовольственной пшеницы в год. “В пересчете на численность населения это составляет 1,75-1,8 млн. тонн в год. Хотелось бы, чтобы этот объем формировался за счет местной продукции, но, к сожалению, это пока невозможно”, – подчеркнул он. (АПК-Информ/Пищепром Украины)