В 2017 году стоимость порции блинов на семью составит 26,96 гривни. “За основу блинов был взят традиционный рецепт: молоко, пшеничная мука, яйца, сахар, подсолнечное масло и вода”, – говорится в сообщении “Украинской правды”.
Отмечается, что продукты, входящие в состав рецепта приготовления блинов, относятся к социальной группе товаров в Украине. Так что аналитики сравнили потребительские цены на данные продукты питания по состоянию на февраль текущего и прошлого года.
Следуя рецепту, для приготовления блинов необходимо: 1 л молока; 500 г муки; 100 г сахара; 2 яйца; 50 мл подсолнечного масла.
Таким образом, аналитики вышли на стоимость порции блинов на семью в 26,96 гривен в 2017 году. Это из расчета одних из самых низких цен на рынке. Однако, это все же на 19,3% дороже, чем было в прошлом году – 22,60 гривен.
“Если добавить самую простую начинку, например, сливочное масло или сметану, то блины со сливочным маслом (350 г) обойдутся вам уже 41,05 гривны (+24,7% к стоимости прошлого года – 32,92 гривень), а со сметаной (350 г) – в 41,55 гривен (+24,1% к ценнику 2016 года – 33,48 гривень)”, – говорится в сообщении.
А вот за блинчики с творогом (500 г) в этом года украинцам придется заплатить уже 70,30 гривен по сравнению с 56,96 гривен в 2016 году (+23,4%). “В целом, в этом году блины на Масленицу украинской семье обойдутся как минимум на 20-25% дороже, чем в прошлом”, – говорится в сообщении. (УП/ Пищепром Украины)
