В сентябре текущего года производство круп в Украине составило 35,05 тыс. т, что на 13,5% больше, чем было произведено в сентябре 2015-го (30,87 тыс. т). С начала 2016 г. производство всех круп в Украине увеличилось на 2,2% – до 233,12 тыс. т. В том числе возросло производство крупы рисовой на 46,4% – до 13,51 тыс. т, овсяной – на 36,5% (2,02 тыс. т), пшенной – на 33,1% (11,77 тыс. т) и кукурузной – на 2,2% (45,8 тыс. т).
Напротив, сокращение производства по итогам трех кварталов 2016 отмечается по крупе перловой (на 3,8% – до 6,77 тыс. т) и гречневой (на 26,4% – до 34,19 тыс. т). Как уже отмечали эксперты УкрАгроКонсалт, столь существенное сокращение производства гречневой крупы связано с резким снижением урожая гречихи в прошлом году. Что касается перспектив на 2017 г., УкрАгроКонсалт ожидает восстановления производства гречневой крупы в стране ввиду роста валового сбора гречихи в 2016 г. и возможности обеспечить внутренний рынок гречкой собственного происхождения, а не импортного. (All Retail/ Пищепром Украины)
