Сигне Каус, менеджер по стратегическому маркетингу компании DuPont Nutrition & Health, на шестом CLAL Dairy Forum отметил, что регион сильно зависит от импортируемых продуктов питания.
Наиболее крупным импортёром среди стран, входящих в Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива является Саудовская Аравия. Она импортирует около 70% от потребляемых молочных продуктов (по данным Euromonitor – 2 млрд. т в 2016 г.). Но импортируемый сыр и молочный порошок на Ближнем Востоке также используются в качестве сырья для производства плавленого сыра. В регионе уже появилось несколько производственных центров, экспортирующих плавленый сыр в ближайшие страны. (DairyNews.ru/ Пищепром Украины)