Около 30% продающегося в торговых сетях круглозерного риса не соответствует заявленным параметрам качества. Об этом свидетельствуют обнародованные 12 октября данные исследования, проведенного АНО “Российская система качества” (Роскачество).
Как уточняется, в рамках исследования было проверено 34 образца круглозерного шлифованного риса, из которых 12 не соответствовали стандартам качества. При этом наиболее распространенным видом нарушения (в 11 случаях) стало большое количество изломанных зерен. “Это свойственно низкосортной продукции и говорит о не самом совершенном процессе производства и транспортировки крупы”, – отметили в Роскачестве.
Кроме того, в одной из проб было выявлено повышенное содержание флутриафола-фунгицида, который относится к высокоопасным веществам для человека. Также в шести пробах был обнаружен рисовый вредитель долгоносик, что также является нарушением стандартов качества.
По всем выявленным случаям Роскачество направило соответствующие уведомления в контрольно-надзорные органы.
Наряду с этим, в ведомстве отметили, что порядка 70% проверенного риса было признано соответствующим всем требованиям стандартов качества. При этом 10 торговых марок признаны претендентами на получение государственного знака качества. (РБК/ Пищепром Украины)
