Начало сезона “большого молока” делает свое дело. Цены на сливочное масло быстро падают. Происходит это потому, что сейчас Украина опять стала зависимой от внешних рынков сбыта товара, а конъюнктура мировых рынков остается неблагоприятной, цены спроса весьма низкие.
Трейдеры-импортеры прекрасно понимают сложное положение украинских производителей и ориентируют их на дальнейшее снижение цен по предлагаемым контрактам. Это, в свою очередь, влечет за собой падение стоимости товара на внутреннем рынке.
Стоимость масла в мае, скорее всего, еще немного просядет. Ведь западные трейдеры сейчас предлагают украинским поставщикам за товар (82%) лишь $2300-2400/т. А Крестьянское масло продать дороже $2200/т даже в страны СНГ стало проблемой. Из-за падающей цены и проблем с реализацией сухого молока многие производители до недавнего времени удерживались от существенного увеличения выпуска масла, но сейчас у них уже нет особого выбора, излишки молока больше некуда девать. Поэтому в апреле и, особенно, в мае будет иметь место существенное увеличение производства данного товара. В марте месяце выпуск сливочного масла в Украине был довольно низким. По данным Госстата этого товара произвели 7,1 тыс. т, что на 12% меньше в сравнении с прошлым годом. (Инфагро/ Пищепром Украины)