На прошлой неделе наблюдалось небольшое понижение цен на живой КРС в США. За месяц американский КРС подешевел на 7,5%. Цена на бразильский скот на протяжении месяца почти не изменилась, а на канадский снизилась на 1,3%. Цены на говядину в США и в Уругвае продолжают понижаться. По сравнению с уровнем месячной давности в США стоимость говядины снизилась на 9,6%, а в Уругвае укрепилась на 0,2%.
На России средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты повысился на 0,1%. За месяц стоимость стала выше незначительно в среднем на 0,03%. При сравнении оптовых цен на импортную говядину в ЦФО и СЗФО, можно ответить, что цена за оковалок на Центральной России выше на 10 руб., тогда как стоимость подбедерока на двадцать с лишним рублей ниже, чем на Северо-Западе России. (УНН/ Пищепром Украины)
