На оптовых рынках Украины стремительно растет цена на пекинскую капусту, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Так, в соответствии с данными ежедневного мониторинга проекта, только с начала текущей недели эта продукция подорожала в среднем на 15%.
На рынке “Початок” в Одессе цена на “пекинку” варьируется в пределах 25-30 грн./кг (0,84-1,01 евро/кг), тогда как еще в понедельник продавцы здесь готовы были вести отгрузки от 20 грн./кг (0,67 евро/кг). В Херсонской области на рынке “Копани” пекинскую капусту оптом сегодня можно купить по 22-24 грн./кг (0,74-0,81 евро/кг), что на 10-16% дороже, чем в начале недели. Однако отметим, что в конце марта 2015 г. цена на эту продукцию на данном рынке была на 20-25% выше, чем сегодня.
В Киеве на оптовом рынке “Столичный” основные сделки на сегодняшний день заключаются по 28-30 грн./кг (0,94-1,01 евро/кг), что в среднем на 15% дороже, чем в понедельник. При этом отметим, что за год оптовая цена на пекинскую капусту в украинской столице выросла на 17-20%. По словам аналитиков рынка, причиной повышения цен стало сезонное сокращение предложения “пекинки” на рынках, поскольку ее запасы в украинских хозяйствах уже весьма истощены. При этом спрос на данную продукцию остается довольно высоким, что также стимулирует рост цен. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)