Ученые из Великобритании, проанализировав показатели урожайности в 177 странах мира, пришли к выводу, что за последние 50 лет из-за глобального потепления и ухудшения климата урожаи зерна сократились на 10%.
По словам одного из авторов исследования доктора Педрама Роани (Pedram Rowhani) из университета Сассекса (Великобритания), за полвека в мире участились засухи, вследствие чего в среднем на 10% сократились урожаи зерна, кукурузы и различных круп. Хуже всего ситуация с урожайностью складывается в странах с развитой индустриальной сферой (США, ЕС, Австралия), где показатель снижения эффективности сельского хозяйства упал почти на 20%.
Ученые предупреждают, что в ближайшие годы климатические условия будут складываться не самым лучшим образом для ведения сельского хозяйства и призывают аграриев учитывать эти обстоятельства при выборе культур для выращивания. (vistanews.ru/ Пищепром Украины и мира)
