Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю (с 19 по 25 декабря 2015 г.) вырос еще на 12,9% после резкого скачка на 34% неделей ранее. Таким образом, всего за две недели рост стоимости корзины составил 47%, что было вызвано сезонным фактором в преддверии новогодних праздников.
“Наибольший удар по карману потребителей на предыдущей неделе нанесли тепличные овощи, которые подорожали за неделю на треть, а за две недели – более чем в два раза, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта АПК-Информ: овощи и фрукты. – Таким образом, удельный вес тепличных овощей в стоимости корзины впервые за длительное время превысила 50%, несмотря на то, что потребители снизили объемы закупок тепличных овощей и помидоров”.
Уже сейчас продавцы импортной тепличной продукции жалуются на низкие темпы продаж и полное отсутствие предпраздничного всплеска спроса, что может привести к необходимости распродаж продукции по ценам ниже себестоимости. В то же время отечественные производители тепличных овощей практически все закончили сезон, а те немногие, кто работает круглый год, не испытывают особых проблем с реализацией продукции, несмотря на то, что цены на нее значительно выше, чем на импортную продукцию. Отметим также, что на предыдущей неделе впервые за почти два месяца не было зафиксировано снижения цен на овощи борщового набора. Однако о росте цен речь также не шла. В сегменте же фруктов рост цен на яблоко и лимон был полностью компенсирован снижение цен на мандарин, который в настоящее время является лидером продаж. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)