Мировой молочный рынок выглядит более активным в декабре, чем в прошлом месяце. Но это скорее временное состояние, больше связанное с приближением праздничного периода, и совсем не похоже на предпосылки к скорому изменению глобальных тенденций.
Более того, если ранее в прогнозах на возобновление роста рынка осторожно озвучивалось первое полугодие 2016 г., то сейчас все чаще и уверенней говорится об улучшении конъюнктуры не раньше конца первого полугодия – начала второго. Ведь особых предпосылок для устранения дисбаланса, как и ранее, не отмечается. Предложение превышает спрос. По оценкам, рост производства молока в Европе в январе – октябре составит 1,7%, и достигнет 2% на конец года.
В Новой Зеландии производство молока прогнозировано снижено: за десять месяцев показатель опустился на 1,3% в сравнении с уровнем годом ранее. Стоит отметить, новозеландская Фонтерра пока оставила неизменной прогнозную цену выплат фермерам на уровне $4,60/кг сухого остатка, предполагая улучшение конъюнктуры рынков в 2016 г., как результат снижения производства молока. В то же время, эксперты предполагают, что выросшее производство в ЕС и США не сможет компенсироваться спадом в Океании. Выравнивание баланса за счет глобального роста потребления тоже пока невозможно без активного возвращения на рынок России и Китая. (Инфагро/ Пищепром Украины и мира)
