В октябре выпуск молока в Украине уменьшился на 11,9% до 883,4 тыс. т по сравнению с сентябрем. Речь об этом идет в официальной статистике. В целом за 10 месяцев 2015 г. производство молока в Украине сократилось на 4,4%, или на 426,8 тыс. т до 9 288,2 тыс. т. При этом фермам удалось немного нарастить производство (+0,4%), а хозяйства населения заметно потеряли в объемах молока (-5,9%).
По сравнению с октябрем 2014 г. производство молока в октябре 2015 г. сократилось на 4,7%, или на 43,3 тыс. т. Напомним, поголовье коров сокращается, но уже не так значительно, как, например, в летнем периоде. На 1-е ноября в стране насчитывается 2238 тыс. голов, что на 5,2% меньше, чем на аналогичную дату 2014 г. В отличие от динамики производства, снижение поголовья в разрезе категорий хозяйств отличается не существенно (фермы -4,2%, хозяйства населения -5,5%). При этом в стране растут цены на мясо. Так, в течение второй половины октября ценыповысились на 5-7%. (УНН/ Пищепром Украины и мира)