“Из-за аномальной погоды в нынешнем сезоне сахар может подорожать”, – заявил генеральный директор ассоциации “Харьковсахар” Юрий Ильченко. По его словам, сейчас оптовая цена продажи сахара с завода составляет 14,9 грн. за кг. В этом году слишком сухая погода и убирать свеклу, которая зацементировалась в почву, чрезвычайно тяжело.
“Потери при уборке могут составлять и 20% при допустимых 7%. Весной эта свекла, которая осталась в земле, будет видна при вспашке”, – заявил Ильченко. Он также сообщил, что из-за погоды урожайность свеклы тоже оказалась ниже ожидаемой в 400 ц/га. “Дефицита сахара нет, тем более что есть остаток сахара с прошлого года примерно в 25 тыс. т. Но себестоимость производства сахара значительно увеличилась в связи с увеличением накладных расходов. Например, газ стоил 6 тыс. 600 грн. за тыс. куб.м, а теперь – 8 тыс.грн. за тыс. куб.м. В 2014 г. тонна свеклы стоила 500 грн./т, в этом – 850 грн./т. Понятно, что расходы стали больше, значит и цена должна подняться. При этом заводы могут даже не получить прибыли, а ведь им нужно еще и развиваться, модернизировать производство”, – отметил Ильченко. (Status Quo/ Пищепром Украины и мира)