После затяжного ценового спада, происходившего с конца сентября, цены на свинину стремительно рванули вверх. В ЦФО беконная свинина подорожала на 17 руб., а свинина второй категории – на 19 руб.
Резко подорожали и живые свиньи. Цена первой категории выросла на 15 руб., животные второй категории по сравнению с прошлой неделей стоят на 17 руб. больше. Только на Урале и Северо-Западе России цена на свиней продолжает снижаться, а вот свиные полутуши начали дорожать и здесь. (Ритейлер/ Пищепром Украины и мира)