По данным “АПК-Информ: овощи и фрукты”, стоимость борщового набора в начале октября 2015 г. была выше, чем на ту же дату 2014 г., ровно в 4 раза. Лидером по росту цен среди борщовых овощей была капуста, подорожавшая сразу в 6,1 раза по отношению к октябрю 2014 г. Однако эксперты проекта подчеркивают, что сезон ее уборки только начинается и цены будут еще существенно меняться. Почти в 4 раза выросла цена на морковь и в 3,5 раза – на лук репчатый. Наименее существенно выросли цены на свеклу – в 2,7 раза по отношению к прошлому году.
Цены на картофель выросли на 58,8% по отношению к прошлогоднему уровню. Однако участники рынка ожидают более существенного роста цены на эту продукцию в связи с неблагоприятными климатическими условиями для возделывания продукции в новом сезоне. Кроме того, перспективы роста участники рынка объясняют также дефицитом оборотных средств у аграриев в связи с неудачными предыдущими сезонами, девальвацией гривни и отсутствием доступа к банковскому финансированию полевых работ. Напомним, что ранее специалисты “АПК-Информ: овощи и фрукты” сообщали о том, что стоимость украинской плодоовощной продукции в сентябре выросла на 19%. Это весьма нетипично для данного периода. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)