Согласно данным официальной статистики, за первые 7 месяцев т.г. в Украине было произведено 3,7 тыс. т мучных смесей, что на 11% превышает показатель производства данной продукции за весь 2014 г. (3,3 тыс. т.) Такой тренд обусловлен современными тенденциями на рынке мукомольной продукции и мировым спросом на мучные смеси.
“В ходе презентации украинской мукомольной продукции на крупнейшей выставке продовольственных товаров Азии HKTDC Food Exhibition, прошедшей в августе 2015 г. в Гонконге, многие посетители были крайне удивлены тем, что презентационная выпечка на украинском стенде была изготовлена из чистой муки, а не из готовых смесей. В связи с этим данное направление является одним из перспективных для развития отечественного мукомольного бизнеса”, – отметил директор ассоциации “Мукомолы Украины”, руководитель службы бизнес-проектов ИА “АПК-Информ” Родион Рыбчинский.
Также следует отметить, что объем экспорта мучных смесей из Украины по итогам 2014/15 МГ составил 1,3 тыс. т. При этом в текущем сезоне пока не отмечается позитивной динамики, и за 2 месяца 2015/16 МГ Украина экспортировала лишь 187 т данной продукции, что на 24% меньше, чем за аналогичный период 2014/15 МГ (247 т). Тем не менее, на фоне активизации производства мучных смесей украинскими производителями в дальнейшем возможно и увеличение объемов их экспорта. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)
