По данным официальной статистики, в августе 2015 г. в России было произведено 87,9 тыс. т круп, что на 9% уступает показателю аналогичного месяца 2014 г., и на 13% – июля т.г.
При этом в сравнении с показателем августа прошлого года снижение произошло, главным образом, за счет уменьшения объема производства круп из риса – на 27%, до 15,8 тыс. т и гречихи – на 15%, до 19 тыс. т. В то же время, увеличился выпуск круп из пшеницы – на14%, до 13,3 тыс. т, овса – на 33%, до 6,7 тыс. т и кукурузы на 10%, до 5,6 тыс. т. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)