За восемь месяцев 2015 г. производство круп в Украине сократилось на 7% и составило 174 тыс. т по сравнению с 188 тыс. т за аналогичный период 2014 г.
Основное сокращение производства припало на крупу рисовую – на 33% (7 тыс. т в 2015 году против 10,2 тыс. т в 2014), гречневую – на 26% (37,2 тыс. т против 50,2 тыс. т) и ячневую -на 21% (7,3 тыс. т против 9,3 тыс. т). Также сократилось производство кукурузной крупы на 7% и составило 39,6 тыс. т по сравнению с 42,8 тыс. т в 2014 году, и перловой – на 4% (5 тыс. т против 5,2 тыс. т). Среди всех круп Украина увеличила производство пшенной крупы на 24% до 7,2 тыс. т в сравнении с 5,5 тыс. т за аналогичный период 2014 года. (УАК/ Пищепром Украины и мира)
