В США завершается уборка твердозерной яровой пшеницы (HRS), сообщает Американская пшеничная ассоциация. Осталось убрать около 6% посевных площадей.
По предварительным данным, качество пшеницы HRS выше прошлогоднего. Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество равна 16,1% (15,5% в прошлом году), натурный вес – 80,7 (80,0) кг/гл, число падения Хагберга – 414 (370) сек. Влажность пшеницы составляет 12,1 (12,9%). (Зерно Он-Лайн/ Пищепром Украины и мира)
