По состоянию на 31 августа на основных агропродовольственных рынках России сохраняется стабильная ситуация. Об этом сообщается в еженедельном мониторинге, подготовленном Депагропромом МСХ РФ. На мировом рынке зерна наблюдалось снижение цен. Так, по состоянию на 27 августа средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) составили $183/т. За неделю цена снизилась на $3 или на 1,6%.
Напомним, по оперативным данным ФТС России, по состоянию на 26 августа в текущем сельскохозяйственном году экспортировано 4506 тыс. т зерновых культур, в том числе пшеницы – 3 266 тыс. т, ячменя – 1 042 тыс. т, кукурузы – 171 тыс. т, прочих культур – 27 тыс. т. Темпы экспорта зерна ниже прошлогодних на 36,9% (за соответствующий период 2014/2015 схг. было экспортировано 7139 тыс. т). Запасы зерна, по оперативным данным Росстата, в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 1 августа 2015 г. в России составили 28,9 млн. т, что на 1,8 млн. т (на 6,1%) больше уровня по состоянию на 1 августа 2014 г.
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-июле 2015 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,9 млн. т, то есть по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 5,3%. С начала текущего года наблюдается снижение объемов импорта мяса в 2 раза. По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средняя цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 28.08.2015 на говядину полутуши составила 214,90 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши -192,15 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 111,32 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации увеличилась на 0,4% за неделю и по состоянию на 24.08.2015 составила 18,23 руб./кг (без НДС). Рынок сахара. По данным Минсельхоза России, сахарной свеклы выкопано с площади 70,5 тыс. га, или 6,9% к посевной площади (в 2014 г. – 71,3 тыс. га). Накопано 2,9 млн. т (в 2014 г. – 2,9 млн. т), при урожайности 410,2 ц/га (в 2014 г. – 407,9 ц/га). По состоянию на 24 августа в России работают 29 заводов. Переработано сахарной свеклы 2 030,1 тыс. т (на 8,7% больше, чем за аналогичный период 2014 г.), выработано 254,7 тыс. т (на 6,5% больше, чем за аналогичный период 2014 г.). (Крестьянские ведомости/ Пищепром Украины и мира)