В последнее время на мировом рынке наблюдается новая тенденция, а именно растет спрос на не-ГМО сою. Особо ярко это проявляется в Европе, которой необходимо не менее 5 млн.т не ГМО сои в год. Сами европейские производили пока не в состоянии полностью обеспечить внутренний спрос в “чистой сое. А учитывая, что мода на не- ГМО сою покоряет все большее и большее число потребителей можно с уверенностью сказать, что со временем это будет распространённым явлением и спрос на такую сою будет расти в арифметической прогрессии.
В этом свете Украина, которая выращивает в 2 раза больше сои, чем все страны ЕС вместе взятые имеет неплохие шансы стать основным поставщиком не- ГМО сои. Но есть одно НО, никто в самой Украине не знает сколько выращивается такой желанной сои. Отсутствие соответствующего законодательства, а также статистики приводит к массовым спекуляциям на эту тему. На рынке можно встретить самые разные оценки урожая ГМО сои в Украине – от 50 до 90% от всей выращенной в Украине сои, и подтвердить или опровергнуть ту или иную цифру не представляется возможным. (УАК/ Пищепром Украины и мира)