Об этом заявил заместитель министра здравоохранения – главный санитарный врач Беларуси Игорь Гаевский по итогам совещания у Президента о принятых мерах по снятию запретов на ввоз белорусской продукции в Российскую Федерацию и транзит товаров санкционного списка.
“У наших граждан не должно быть и тени сомнения. Все, что реализуется сегодня в торговой сети: молочная, мясная продукция, – абсолютно все безопасно”, – сказал Игорь Гаевский. Он обратил внимание на то, что в Беларуси многоуровневая система обеспечения качества и безопасности продовольствия. На первом этапе контролируется сырье, дальше на предприятии организован внутренний производственный контроль, а затем подключается Госстандарт, который проверяет соответствие показателям качества. Параллельно работает ветеринарная служба и санитарная служба Министерства здравоохранения, которая проводит выборочный государственный контроль и надзор, вынося окончательное решение. “Если кто-то вдруг где-то прокололся или недоделал, или упустил, мы всегда это обнаруживаем и не пускаем продукцию в оборот”, – сказал Игорь Гаевский.
Он выразил убеждение, что белорусская система надзора и контроля – одна из самых лучших на всем постсоветском пространстве и в странах ЕС. В подтверждение он привел факты, что при выборочном отборе 6,6 тыс. проб только в 6 пробах было найдено отклонение от нормы. “Единичные отклонения могут быть всегда. Но самое главное – по ним принимаются жесточайшие меры: снимается продукция с реализации, наказывается руководство, юридическое лицо”, – отметил Игорь Гаевский. По его словам, в ближайшее время белорусские предприятия будут проверены на предмет соблюдения всех технологических и санитарных регламентов. (БЕЛТА/Пищепром Украины и мира)
