Министерство здравоохранения разработало проект, который в дальнейшем ясно позиционирует, какие продукты могут продаваться в школах. Упор делается на школьных кафе, в которых под удар ставится торговля нездоровыми для детей продуктами – такими, как чипсы, сладкие газированные напитки и т.д.
Министерство здравоохранения признало, что предыдущий опыт запрещения конкретного продукта или вещества не дал результатов, так как производители научились обходит этот запрет. Новый порядок министерство планирует ввести со следующего учебного года, и правила вскоре поступят на рассмотрение правительства. “Создание списка на основе запрета похоже на борьбу Дон-Кихота с ветряными мельницами, так как технологии развиваются, и всегда будет какое-то новое красящее вещество или консервант, которые мы не успели включить в список, поэтому теперь мы зайдем с другой стороны, мы укажем те продукты, которые будут разрешены к продаже в школах”, – указала директор департамента здоровья Минздрава Санта Ливиня.
Оказывается, проблемы с лишним весом у детей чаще выявляются в тех школах, где в кафе есть автоматы, продающие горячие подслащенные напитки. Зачастую они заменяют школьникам полноценный обед, сказала аналитик Центра профилактики и контроля заболеваний Ивета Пудуле. Планируется разрешить к продаже в школах свежие фрукты, ягоды и овощи, сухофрукты, орехи без соли и сахара, молочные продукты с ограниченным содержанием жиров и сахара, воду, соки, чай и кофе без пищевых добавок, черный шоколад с содержанием какао не менее 43%, а также сухари, баранки и некоторые виды бутербродов с ограниченным содержанием сахара. (rus.db.lv/Пищепром Украины и мира)
