Разработкой средства против вышеупомянутого грибка занялись ученые из Центра всемирных кофейных исследований Техасского университета A&M. Правительство США инвестирует в это дело около $5 млн. Примечательно, что такой альтруизм со стороны США вызван не столько стремлением обеспечить своих граждан привычными кофейными напитками, сколько тем, что латиноамериканские фермы обеспечивают местное население рабочими местами, и люди очень зависят от них.
Потеря работы среди фермеров, как показывает практика, чревата бедностью, голодом, преступностью и наркоторговлей. Эксперты подсчитали, что если ничего не предпринимать сейчас, то в скором времени объемы всемирного производства кофе могут упасть на 15-40%, что сделает безработными более 500 тыс. человек. На небольших высокогорных фермах Центральной Америки в небольшом количестве выращиваются элитные сорта дорогого кофе, которые экспортируются в США. Объемы производства невелики по сравнению с той же Азией, и у фермеров часто нет средств на покупку фунгицидов против грибковых болезней у растений. (Статус/Пищепром Украины и мира)
